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小分子肽

小分子肽

固体饮料: 速溶

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小分子肽?蛋白质?你还在傻傻分不清楚吗?

白云山小分子肽 白云山小分子肽




市面上蛋白类营养品这么多,蛋白质、小分子肽……这些名词都是什么意思?他们到底有什么不同?今天小编就带大家了解一下吧!

近年来,科学家研究发现,小分子肽作为蛋白质的功能活性片段,不仅比蛋白质的营养价值高,能提供人体生长、发育所需要的营养物质,而且具有许多蛋白质所不具备的独特的生理活性。


01

小分子肽与蛋白质的区别


小分子肽易吸收、不易导致过敏。

       蛋白质是具有高度种属特异性的大分子,不易吸收,必须经过消化过程分解为氨基酸或小肽才能吸收。

       目前的研究认为,小肽能以完整形式被吸收进入循环系统时,没有任何废物及代谢物,能被人体全部利用。

       此外,蛋白质的分子量很大,一般在一万以上,分子量越大,表面的抗原决定簇就越多,化学结构也较稳定,不易被机体破坏或排除,在体内停留时间也较长,有充分的机会与产生抗体的细胞接触,刺激机体发生过敏反应。而小分子肽具有低抗原性或无抗原性,不易导致过敏。


小分子肽活性极强,作用范围广

       小分子肽的生物活性高,在极其微量的情况下,也能发挥其独特的生理作用。小分子生物活性肽具有传递生理信息、调节生理功能的作用,维持着人体正常的生理活动。从细胞到组织器官,都可以发现小分子生物活性肽的作用。


小分子肽结构易于修饰和重新合成

        由于小分子肽的结构相对于蛋白质而言要简单得多,因此小分子活性肽结构易于改造修饰,这个特点为多肽药物的开发提供了广阔的前景。


小分子肽不会引起营养过剩

       从营养上讲,小分子肽的营养优于蛋白质,蛋白质只有分解成小肽才能被吸收。过量摄入蛋白质会有一定副作用,因为蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用,不仅增加肝脏负担,还容易引起消化不良,影响肾脏功能。

        美国科学家发布一项声明指出,食用过量的蛋白质会增加患癌症的风险,如直肠癌、胰腺癌、肾癌及乳腺癌。食用动物性蛋白质如蛋类、奶类及肉类过多,还可以诱发心脏病。痛风、肝肾功能衰竭的病人,更要限制蛋白质的摄入。


       而小分子肽摄入后不但不会引起营养过剩,而且还可以调节人体的营养平衡。



02

白云山小分子肽与其他肽粉的区别


不是所有肽粉都能直接吸收

       可以直接被人体吸收只有分子量小于1000u的低聚肽,而不是多肽或者其他什么肽,所以购买时要认清楚是低聚肽。


低聚肽含量高

       市面上很多产品打着低聚肽的名号却只是添加了很少量的“概念产品”,吃这种肽粉并不能达到应有的保健目的。

       而白云山小分子蛋白肽的主要原料为海洋鱼低聚肽,这里教大家一个小窍门,食品标签写在配料表第一位即含量最高的成分哦!


低聚肽来源为海洋鱼

       市面上很多低聚肽为大豆、小麦等植物提取,取材较为低廉,而白云山小分子蛋白肽取材为海洋鱼,由中国食品发酵工业研究院提供,价格高昂,只为给消费者提供更加优质的蛋白。



添加药食同源中药材

       经过研究和进行科学配比,根据不同人群需要,在低聚肽中加入了药食同源的中药材,利用了小分子肽能够作为载体促进其他成分吸收的特性,给产品赋予了新的功能意义。这也是白云山引以为豪的专利配方。

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大厂家大品牌质量过关

       广药集团多年连续蝉联全国制药工业百强榜第一名,以制药的严谨态度做食品,从研发、原料、生产、质量检验、层层把关,严格要求,诣在打造高品质的健康产品。



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